Curățarea hotei și a filtrelor de grăsime, pas cu pas

Filtrele metalice de grăsime ale hotei se scot, se înmoaie în apă fierbinte cu detergent de vase sau cu bicarbonat de sodiu, se clătesc și se usucă complet, iar filtrele de carbon activ nu se spală, ci se schimbă la intervalul indicat. Corpul hotei se șterge cu un degresant blând, de sus în jos, cu hota oprită și deconectată.

Hota este una dintre cele mai uitate piese din bucătărie, deși prinde grăsimea și mirosurile gătitului. Un filtru încărcat reduce debitul de aer, face aparatul mai zgomotos, poate degaja miros neplăcut și crește riscul de aprindere a grăsimii depuse. Mai jos afli cum recunoști tipul de filtru, cum îl cureți și ce reguli de siguranță respecți.

Ce face hota și ce tipuri de filtre are

Hota captează aburii, grăsimea și mirosurile și fie le evacuează în exterior, fie le trece prin filtre și le readuce în încăpere. Tipul de funcționare îți spune ce filtre ai și cum le întreții, iar ghidul producătorului trebuie consultat înainte de orice curățare.

Filtrul metalic

Filtrul metalic, din aluminiu sau din inox, are mai multe straturi de plasă și prinde particulele de grăsime. Este reutilizabil și se spală. Unele filtre pot fi puse în mașina de spălat vase, dacă manualul permite, altele se spală doar de mână.

Filtrul din material textil sau sintetic

Unele hote mai simple au filtru din fibră sau din material netesut, de unică folosință sau cu durată limitată. Acesta nu se spală, ci se înlocuiește când se saturează, cum indică producătorul.

Filtrul de carbon activ

Filtrul de carbon activ reține mirosurile la hotele cu recirculare. Nu se curăță cu apă, pentru că își pierde proprietățile, ci se schimbă la 3–6 luni sau după recomandările producătorului, în funcție de cât gătești. Unele modele au filtre regenerabile în cuptor, dar doar dacă manualul spune clar asta.

Pregătirea și siguranța

Înainte de orice, oprește hota și scoate-o din priză sau decuplează siguranța circuitului. Lumina și motorul trebuie să fie oprite, iar suprafețele reci. Lucrezi cu mănuși și așezi un prosop pe plită, ca să nu cadă grăsime pe ea.

Atenție: Nu curăța hota cu aparatul conectat la curent și nu folosi jet de apă sau abur direct pe motor și pe zonele electrice. Nu demonta motorul sau părțile electrice: lucrările de acest tip le face un specialist autorizat.

Ce îți trebuie

• detergent de vase degresant sau degresant pentru bucătărie;
• bicarbonat de sodiu sau sodă de rufe, pentru murdărie grea;
• găleată sau chiuvetă largă, perie moale, burete, cârpe din microfibră;
• mănuși de cauciuc;
• un prosop vechi sau folie pentru plită;
• scară stabilă, dacă hota e montată sus.

Curățarea filtrelor metalice, pas cu pas

Cea mai eficientă metodă este înmuierea în apă foarte caldă cu detergent, care topește grăsima și o desprinde din plasă. Merge fără efort mare și nu strică filtrul.

1. Deschide capacul hotei și scoate filtrul, de obicei printr-un clichet sau un buton.
2. Șterge grosul de grăsime cu un șervet de hârtie.
3. Pune filtrul într-o chiuvetă sau într-o tavă largă și acoperă-l cu apă fierbinte, dar nu în clocot.
4. Adaugă detergent de vase degresant, sau 2–3 linguri de bicarbonat, apoi amestecă.
5. Lasă să acționeze 15–30 de minute. Pentru depuneri vechi, până la o oră.
6. Freacă ușor cu o perie moale, pe lungimea nervurilor.
7. Clătește cu apă caldă și lasă filtrul să se usuce complet înainte de a-l pune la loc.

Soluția cu sodă sau bicarbonat pentru depuneri vechi

Pentru filtre foarte încărcate, dizolvă în apa fierbinte 3–4 linguri de bicarbonat sau puțină sodă de rufe, conform ambalajului. Sodă de rufe este mai agresivă decât bicarbonatul, deci folosești mănuși și respecți dozajul. Nu folosi sodă pe filtre din aluminiu pentru timp îndelungat, pentru că poate închide culoarea metalului; verifică manualul.

Sfat: Dacă filtrele pot intra în mașina de spălat vase, pune-le pe un program fierbinte, cu detergent normal, fără alte vase foarte murdare. Verifică înainte în manualul hotei.

Curățarea corpului hotei

Corpul hotei se curăță după ce filtrele s-au scos și se înmoaie, ca să economisești timp. Lucrezi de sus în jos, pentru că picăturile de la partea de sus se scurg pe restul.

1. Aplică degresant blând cu un burete sau cu un spray, pe zonele cu grăsime.
2. Lasă 5 minute să acționeze.
3. Șterge cu o cârpă din microfibră umedă, în direcția finisajului metalic (pe inox, pe lungimea firelor).
4. Clătește cu o cârpă curată.
5. Șterge uscat, ca să nu rămână dungi.
6. Curăță butoanele și panoul de comenzi cu o cârpă ușor umedă, fără să curgă lichid în ele.

Suprafețe diferite, produse diferite

Inoxul se șterge după direcția firelor, cu o cârpă moale și degresant blând; produsele cu înălbitor nu se folosesc pe el. Sticla se curăță cu soluție pentru geamuri, iar suprafețele vopsite sau lăcuite cer doar detergent slab, fără abrazive. Dacă hota are ecran tactil, treci doar cu o cârpă ușor umedă.

Zona dinăuntru: ventilatorul, tubul și grila

Partea interioară se curăță numai cât ajungi în siguranță cu mâna și o cârpă, restul rămâne pentru un specialist. Dacă ai acces la turbină sau la ventilator, șterge doar zonele ușor de atins, cu motorul oprit și deconectat, și nu uda componentele electrice.

Grila exterioară de ventilație de pe fațadă sau de pe acoperiș se verifică din când în când: dacă este înfundată, hota evacuează prost. Pentru tub și pentru motor, cheamă un meseriaș autorizat dacă observi zgomote anormale, vibrații sau mirosuri de ars.

Ce faci dacă filtrul nu mai poate fi recuperat

Un filtru metalic deformat, ciupit de coroziune sau cu plasa ruptă nu mai reține grăsimea și se înlocuiește. Piesele de schimb se aleg după modelul hotei, scris pe plăcuța din interior sau în manual, nu după aspectul filtrului. Filtrele se vând în dimensiuni diferite, iar unul prea mic lasă grăsime să ajungă la motor.

Cum prelungești viața filtrului

• șterge filtrul cu un șervet după gătitul cu multă grăsime, înainte ca ea să se întărească;
• pornește hota cu câteva minute înainte de a găti și lasă-o în funcțiune 5–10 minute după;
• folosește capac pe tigăi și pe oale, care reduce cantitatea de grăsime din aer;
• nu spăla filtrul cu bureți metalici, care strică plasa.

Mirosul care rămâne și după curățare

Dacă hota miroase și după ce ai spălat filtrul, grăsimea s-a depus probabil în interiorul corpului sau în tub. Șterge cu degresant ce ajungi în siguranță, apoi cheamă un specialist pentru partea interioară. Verifică și dacă hota cu recirculare mai are filtru de carbon valabil: unul saturat nu mai reține mirosurile și întregul aparat pare murdar. Pentru mirosul din celelalte aparate, vezi Curățarea frigiderului: dezghețare, igienizare și mirosuri, unde mirosurile se tratează la sursă.

Cât de des cureți

Frecvența depinde de cât și cum gătești: prăjelile dese încarcă filtrul mult mai repede decât fierberea. Ca regulă, filtrul metalic se spală la 1–3 luni, iar la gătit intens la fiecare 3–4 săptămâni.

Dacă o hotă se curăță rar, grăsimea se întărește și cere înmuieri mai lungi. Un obicei bun este să treci curățarea hotei în planul tău de treburi și să o legi de o altă sarcină periodică, de exemplu de curățarea cuptorului, descrisă în Curățarea cuptorului: bicarbonat, abur sau funcția pirolitică, pentru că grăsimea din bucătărie vine din aceeași sursă. În ghidul Curățenia casei: ghid complet pe camere și frecvențe găsești unde se încadrează hota în programul lunar.

Semne că hota are nevoie de atenție

• aerul este tras mai slab, iar aburii rămân în bucătărie;
• apare un miros de grăsime încinsă sau de rânced;
• motorul face zgomot sau vibrează;
• picură grăsime din filtru sau din corp;
• filtrul și-a schimbat culoarea sau este lipicios.

Greșeli frecvente și risc de incendiu

Grăsimea acumulată este combustibilă, deci curățarea hotei este și o măsură de siguranță. Greșelile de mai jos se întâlnesc des și se evită ușor.

• spălarea filtrului de carbon cu apă;
• punerea filtrului umed la loc, care atrage murdărie și miros;
• folosirea unor produse agresive pe inox;
• curățarea cu hota conectată la curent;
• amestecarea produselor, de exemplu a sodei cu acizi sau a înălbitorului cu degresanți. Vezi regulile din Produse de curățenie: ce nu trebuie amestecat niciodată.

Dacă ți se aprinde grăsimea în tigaie, nu turna apă peste ea: oprește sursa de căldură, acoperă recipientul cu un capac și sună la 112 dacă focul se extinde.

Ce merită reținut despre curățarea hotei

Hota se curăță eficient cu înmuiere în apă caldă și detergent pentru filtrele metalice, schimbarea filtrelor de carbon la timp și degresare blândă a corpului, mereu cu aparatul deconectat. Un filtru curat înseamnă aer mai bine tras, mai puține mirosuri și mai puțin risc de incendiu.

De reținut:

• filtrul metalic se spală, filtrul de carbon se schimbă;
• înmuiere de 15–30 de minute în apă fierbinte cu detergent sau bicarbonat;
• curățarea se face cu hota oprită și deconectată;
• frecvența: 1–3 luni, mai des la prăjeli;
• părțile electrice și motorul le tratează doar un specialist.