Roșiile sunt printre cele mai răsplătitoare legume din grădină, dar răsplata vine doar dacă le îngrijești la timp. Legatul, copilitul și udarea sunt cele trei lucrări care fac diferența dintre tufe încărcate de fructe și plante bolnave, pline de frunze.
Nu toate soiurile se tratează la fel. Înainte de orice, află dacă soiul tău are creștere determinată, adică se oprește singur la o anumită înălțime, sau nedeterminată, adică tot crește și tot face fructe până la îngheț. De asta depinde ce lucrări aplici.
Legatul: sprijin pentru tulpină
Tulpina roșiilor este fragilă în raport cu greutatea fructelor. Fără sprijin, planta se culcă, fructele ating pământul, iar bolile și melcii apar mai repede.
Ce folosești
- araci de lemn sau metal, înfipți la 5-8 cm de plantă, la plantare;
- spaliere cu sârmă sau sfoară, utile pentru rânduri lungi;
- cuști din plasă, mai potrivite pentru soiurile mici.
Legătura se face cu sfoară moale sau cu fâșii de material, în formă de opt, ca să nu strângă tulpina. Prima legătură se pune când planta are 30-40 cm, apoi încă una la fiecare 20-25 cm de creștere.
Copilitul: ce, când și cât
Copilii sunt lăstarii care apar în axila dintre tulpină și frunză. Pe soiurile nedeterminate, ei iau energie planta și aglomerează tufa, reducând circulația aerului. Îi elimini când au 3-5 cm, ciupindu-i cu degetele, într-o zi uscată și însorită, ca rana să se usuce repede.
Soiurile determinate se copilesc mult mai puțin, uneori deloc, pentru că se opresc singure. Dacă le tai prea mult, pierzi fructe. Pentru cele mici, păstrează câțiva lăstari de jos și lasă restul.
| Tip de soi | Copilit | Legat | Recoltă |
|---|---|---|---|
| Determinat (tufă joasă) | Puțin sau deloc | Cu araci scurți | Concentrată, într-o perioadă mai scurtă |
| Nedeterminat (înalt) | Regulat, o dată pe săptămână | Cu spalier sau araci înalți | Eșalonată, până la îngheț |
| Roșii cherry | Moderat | Sprijin ferm | Abundentă |
Frunzele de jos, atinse de pământ sau îngălbenite, se îndepărtează treptat, ca să circule aerul și să nu treacă bolile din sol pe frunze.
Udarea roșiilor
Roșiile nu suportă nici seceta, nici mocirla. Regula este uniformitatea: udări mai rare, dar abundente, direct la rădăcină, dimineața sau seara, cu apă care a stat la temperatura mediului. Evită să uzi frunzele, pentru că umezeala favorizează mana și alte boli.
Alternanța dintre secetă și udare puternică duce la crăparea fructelor și la pătarea fundului roșiei. Un strat de mulci din paie sau iarbă uscată ține umezeala constantă și reduce buruienile. Principiile se regăsesc în ghidul despre udarea grădinii cu cap și în cel despre mulcirea grădinii.
Aproximativ, în sezonul cald, o udare bună la 3-4 zile este suficientă în sol obișnuit, dar ajustează după vreme și tipul de sol. Verifică umezeala cu degetul: dacă la 5 cm adâncime pământul e uscat, e timpul.
Probleme frecvente
- Frunze răsucite sau îngălbenite: poate fi exces de apă, lipsă de nutrienți sau boală.
- Pete negre pe fructe, la bază: legate de udarea neregulată și de lipsa calciului disponibil.
- Pete pe frunze, care se extind: semne de boală fungică; îndepărtează frunzele afectate și îmbunătățește aerisirea.
- Melci și afide: soluțiile blânde sunt descrise în materialul despre dăunătorii legumelor și metodele naturale.
Dacă ai început de la răsaduri, ghidul despre răsadurile de roșii și ardei explică pașii anteriori, iar pentru context general, grădina de legume pentru începători te ajută să planifici spațiul.
Hrănirea și recolta
Roșiile sunt plante mari consumatoare, dar nu au nevoie de doze mari din orice. Un compost bine copt la plantare și o completare moderată pe parcurs ajung în majoritatea grădinilor; excesul de azot dă frunze multe și puține fructe. Recoltează roșiile când sunt colorate uniform și puțin ferme, de preferat dimineața. Fructele coapte se pot lăsa pe plantă doar cât timp vremea e caldă; dacă se anunță frig sau ploi lungi, culege-le și lasă-le să se coacă în casă, la loc luminos, nu direct la soare. Plantele bolnave se scot și nu se pun în compost, ca să nu răspândești bolile. Rotația culturilor, adică mutarea roșiilor în alt loc în fiecare an, reduce de asemenea problemele din sol și ajută la sănătatea întregii grădini de legume pe termen lung.
Ce merită reținut despre îngrijirea roșiilor
- Află dacă soiul e determinat sau nedeterminat înainte de copilit.
- Leagă tulpina în formă de opt, la fiecare 20-25 cm de creștere.
- Copilește lăstarii mici, în zi uscată, ca rana să se închidă repede.
- Udă rar, dar abundent, la rădăcină, fără să uzi frunzele.
- Mulciul păstrează umezeala constantă și reduce crăparea fructelor.
Întrebări frecvente
Trebuie să copilesc toate roșiile?
Nu. Soiurile nedeterminate se copilesc regulat, dar cele determinate foarte puțin sau deloc. Dacă nu ești sigur ce soi ai, urmărește eticheta semințelor sau observă dacă planta se oprește singură din creștere.
Cât de des trebuie udate roșiile?
Depinde de vreme, de sol și de vârsta plantei. În general, mai rar și mai mult funcționează mai bine decât puțină apă în fiecare zi. Verifică umezeala solului înainte să uzi.
De ce îmi crapă roșiile?
Cauza frecventă este diferența mare de umiditate: sol uscat, urmat de o udare sau ploaie puternică. Mulciul și udarea constantă reduc fenomenul. Unele soiuri sunt mai predispuse decât altele.
Pot copili și în ploaie?
Mai bine nu. Rănile proaspete sunt o poartă de intrare pentru boli când frunzișul e ud. Alege o zi uscată și însorită, dimineața.
Cum leg roșiile fără să le rănesc?
Folosește sfoară moale, lată sau fâșii de material, și fă legătura în opt, cu nodul pe aracă, nu pe tulpină. Lasă loc ca tulpina să se îngroașe. Verifică legăturile periodic și mută-le mai sus pe măsură ce planta crește.
